ポテ子の目指せ!シンプルライフ

暮らし(片付け/断捨離/模様替え)とフリマアプリ、料理(クックパッド等)についてのブログです。シンプルライフ目指して毎日何かに挑戦中!

料理

【料理】我が家のおもてなしメニュー(おつまみ編)

昨日は深夜から知人が泊まりにきていたので、お酒に合うおつまみを用意しました。 今回は深夜スタートなので、ボリュームのあまりないものを選んでいます。 我が家の定番アヒージョ スモーク(燻製)各種 燻製なんてやらないし…という方へ 悲しい話 我が家の…

【レビュー】カルディオリジナル 台湾汁なしラーメンが美味しい!

こんばんは! 今日はカルディオリジナル「台湾汁なしラーメン」を食べてみたのでレポートします! すぐ売り切れた「台湾汁なしラーメン」 作ってみます! 仕切り直してもう一度 実食 より美味しく食べるなら(おすすめ) まとめ すぐ売り切れた「台湾汁なし…

【お弁当】唐揚げ簡単弁当&セロリのピクルス入り

今日の家族弁当です。 朝早くから予定があったので、今日は手抜き弁当。 唐揚げ 玉子焼き かまぼこ ジャガイモ焼いたやつ ウインナーとパプリカのソテー セロリのピクルス トマト 唐揚げは冷凍してあったもの。あとは焼いただけという簡単弁当です。 セロリ…

【お弁当】人参とオクラの肉巻き弁当

今日の家族弁当です。 家族弁当とは…主に妹2人と長女ちーのお弁当です。 日によって誰がお弁当いるかが違います。 今まで載せてきた料理は全て私の作ったものですが、お弁当に関しては母メイン、私助手だったりします。 明らかに昔よりも手が込んでいるお弁…

【カルディ】タイ料理好きにおすすめ!スータイ パッタイが簡単で美味しい!

先日カルディで購入した、パッタイキットを使って自宅でパッタイを作ってみました! パッタイとは スータイ パッタイ 必要な材料 実際に作ってみます(ちょっと自己流) 作ってみた感想 食べてみた感想 家族にも食べてもらった感想 合わせておすすめしたい商…

【料理】ふわふわのパンケーキが食べたい!おすすめレシピを3つ紹介

こんにちは 春休み9日目。 そろそろちーに限界が訪れそうです ここ2日5時起きで、かなり体力があまっている様子… 後追い&高速ハイハイが始まったゆめに手がかかり、なかなかちーの相手をしてあげられず毎日反省しています。 1日一回は散歩をしたり、ストラ…

【料理】豚肉、大根、なす、ツナで簡単2品の料理が完成!

おはようございます 昨日は春物の服を買いに行こうと、昨日から計画してましたが、夫が起きてくれなくて行けないという残念な一日でした でも夫は仕事で疲れてたのでゆっくり寝られたし、私も早めに気持ちを切り替えてネットで服を買えたので、よかったかな…

【料理】あと1品!キャベツと卵だけの簡単料理

今日は3ヶ月ぶりの美容室✂️ 切りすぎた前髪を整えてもらい、さらにパッツン前髪に。 ヘアカラーはグレージュにしてもらい、久しぶりに明るくなりました✨ 今近藤千尋さんの前髪が流行っているらしく、美容師さんに勧められて真似してみましたが…年甲斐もなく……

【料理】今日の晩御飯

こんばんは✨ 昨日の夜中からパンパンに腫れた左目はやっと本来の大きさに戻りつつあります 眼科が結構混んでいて、予想以上に、待たされたのと、午前の昼寝が思うようにできなかったことで珍しく泣くゆめ。 診察室の暗さに恐れおののくゆめ…泣きすぎて診察中…

【料理】材料たった3つ!ひき肉、卵、玉ねぎだけの簡単料理で大満足!

こんばんは 我が家は1ヶ月〜2ヶ月に一回コストコに行っています。 前回行ってから、ちょうど1ヶ月経ったくらいなのでそろそろコストコに行きたいなーと考えてるんですが冷凍庫にまだ結構お肉が… ベーグル熱も若干冷めつつあり(朝は違う食べ物にハマり中なの…

【料理】今日の娘弁当

おはようございます☀ 今日はこれからお出かけなので、朝からバタバタです 帰りがお昼すぎるので『ゆめ』の離乳食を食べさせていく予定が、寝てしまい起こすのが可哀想です 『ちー』は今日も元気に登園 幼稚園の予定表を見たら今週は金曜日が卒園式なので、お…

【料理】野菜高騰を乗り切る!美味しい料理を2品紹介

こんばんは✨ 連日『メルカリ』のことばかり書いていましたが、新しい料理にもたくさん挑戦しているので、忘れないうちに記録しておこうと思います。 まだまだ雪が多い北国に住んでいる我が家は、未だ野菜高騰のあおりを受け、スーパーでこれも買えない、あれ…

【料理】今日の娘弁当

おはようございます☀ 今日『ちー』の幼稚園はお弁当の日です 肉巻きポテト 豆サラダ 卵焼き 鮭 コロッケ ミニトマト デザートはみかんです。 残さず食べられるかな あと5日で年少組も終わり。クラス替えと担任の先生が変わります。本人はあまりわかっていな…

今日は冷蔵庫整理料理〜クックパッド編〜

こんばんは。2月から風邪のリレーが止まない我が家ですが、長女→夫と私→次女→長女→私→次女と二巡目に入っています。 私も珍しく発熱しちゃいましたし、疲れがたまってるのか、お肌がボロボロでファンデが塗れません 次女『ゆめ』は青っぱながではじめたので…

絶品煮込みハンバーグに出会いました〜クックパッド編〜

こんばんは 今日は『ゆめ』が夕方寝てしまった影響で、いつもの時間に寝てくれず… いまからやっと自分の時間です。 今日は『コストコ』でいつも買っている合挽肉を使って、 ハンバーグを作りました。 いつもは⬇️ 『papikun』さんのレシピを参考に作ることが…

豚肩ロースを使った新メニューに挑戦〜クックパッド編〜

豚肩ロースのかたまり肉が安かったので、 クックパッドで検索して美味しそうだったメニューに挑戦しました。 ちなみに今日は午前、午後と来客続きだったので朝から作っておきました。 下ごしらえは簡単ですが、煮込み料理のため 調理時間(火にかけておく時…

今日のお弁当

おはようございます☀ 昨日ショックなことがありました😢 後でゆっくり書きたいと思います。 今日の娘弁当 ちーの大好きな『おくら』とコストコで買った『小女子のつくだ煮』が入ってます。 今週のお弁当は今日だけなので、楽チンです✨ 残さずたべてね😋

美味しい焼きおにぎりを作る〜クックパッド編〜

二週連続で夜中に『焼きおにぎり』を作っています。 どちらもご飯が残ったから 焼きおにぎりを作って冷凍しておけば、お昼ご飯や夜食に食べられるなぁ…と前から思っていて、今回やっと作ることが出来ました。 なんでいきなり焼きおにぎりって… 焼きおにぎり…

今日の晩御飯

9人家族の今日の晩御飯 午前中から仕込んでいた『ザンギ』 大根とレタスとセロリと鰹節の適当サラダ ザンギ(唐揚げ)はほぼ1kg揚げました💦 今日は晩御飯のお米を炊きすぎたことに気がついたので、焼きおにぎりを作ってみようかなと思ってます😋