こんにちは😊
春休み9日目。
そろそろちーに限界が訪れそうです💦
ここ2日5時起きで、かなり体力があまっている様子…
後追い＆高速ハイハイが始まったゆめに手がかかり、なかなかちーの相手をしてあげられず毎日反省しています。
1日一回は散歩をしたり、ストライダーの練習に付き合ったりしてるんですが、全然足りないんですよね😭
家での遊びは粘土やビーズ、折り紙などが好きなので、ゆめが寝ている間しか付き合ってあげられないんです。なんかもっとうまく出来たらな…と思い日々試行錯誤中です。
とりあえず今日は無料のキッズスペースに連れて行きました🚗
いつもお姉ちゃんとして頑張ってくれているちーが少しでも春休みを楽しく過ごせるように、日曜日はケーキを作りました🎂
といっても、『ホットケーキ』ですけど😅
本当はケーキを作りたかったんですけど、先週たくさん食べましたし、材料代とか時間とかの事を考えると、
手軽で、安くて、一緒に作れる『ホットケーキ』がいいかな✨となりました。
⬛️おすすめのホットケーキレシピ
いままで、いろんなレシピを試しましたが、おすすめはこちらの二つ
材料は変わらないのに、メレンゲ作ってさっくり混ぜるだけでふわふわになりました✨
ふわふわ度 ★★★★☆
こちらもふわふわで美味しかったです。ヨーグルトを使っている分軽い気がします。
何より時間が経っても美味しかったです✨
（普通のホットケーキは時間が経つとパサパサして私は苦手です）
ふわふわ度 ★★★★☆
⬛️今回試したレシピ
写真と材料の手軽さに惹かれてこちらのレシピで作りました。（今回は生クリームでデコレーションするので、メレンゲを泡立てるのが面倒で😅）
型を使わなかったので、レシピ写真の様にはなりませんでしたが、とっても美味しく出来ました😊
ふわふわというより、もちもち、しっとりに仕上がりました😋
時間が経ってもしっとりしていましたよ✨
ふわふわ度 ★★★☆☆
ヨーグルトはなくても、マヨネーズなら冷蔵庫にあると思うので、手軽ですし、試す価値はあると思います❣️
ちーは大喜びで食べてました😋❤️
ホットケーキを作るうちに、焼き色が上手につくようになりました。
だいぶ上達したなーと思います。（昔が料理下手すぎただけ？？笑）
コツは
・油は使わない（フッ素加工のフライパンで）
・一度フライパンをあたためたら、濡れ布巾でジューっとやる
・弱火でじっくり焼く
かな？と思います。
今度リコッタチーズパンケーキと型を使った厚みのあるホットケーキにチャレンジしてみたいなと思ってます！
こんなことばっかりやってるから痩せないんですよね😅💦
是非是非試してみてください✨
最後まで読んでいただきありがとうございます😊
