ポテ子の目指せ!シンプルライフ

暮らし(片付け/断捨離/模様替え)とフリマアプリ、料理(クックパッド等)についてのブログです。シンプルライフ目指して毎日何かに挑戦中!

【お弁当】柚子胡椒でピリッとスパイシーな鶏肉のお弁当

こんばんは。

 

今日は次女が高熱で小児科に行きました。

ただの風邪ならいいんですが…

 

さすがに夜39.2度あったので、初めて解熱剤を使用。

ちょっと心配です。

 

今日はいただきものの梅ひじきのふりかけをご飯に混ぜました。

とっっても美味しくてすぐ売り切れちゃいそうです。

 

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  • 鶏肉焼き(塩胡椒して小麦粉をまぶして焼く、柚子胡椒をちょっと入れて味を整える)
  • 紅生姜入り卵焼き
  • 人参しりしり
  • ベーコンとエリンギの炒め物
  • ほうれん草とがごめ昆布のネバネバ和え
  • ミニトマト

 

とにかく柚子胡椒のきいた鶏肉が美味しくて、朝ごはんで出したらすぐ食べられちゃいました。

 

今日は次女の様子を見ていたいのでこの辺で。

 

おやすみなさい💤